投資是任何創業都需要的，而預算分析就是這個的首要內容。如何估算餐飲店的投資費用？這似乎值得每一個 想要開餐飲連鎖加盟店的思考。但是需要注意的一點是我們需要準備比預算更為寬裕的資金，才能夠在實際運 營之中面對各種突如其來的問題。下面小編就為大家介紹如何估算餐飲店的投資費用。 毛利率喲啊大于費用率，是投資預算的一個基本經營原則。經營的費用分為兩類，分別是固定費用和變動費。固定 費用是指與銷售額的變動沒有直接關系的費用指出，比如工資、福利費、折舊費、水電費、管理費等等；變動費用是指 隨著參與銷售額的變化而變化的費用，如運雜費、保管費、包裝費、商品消耗、借款利息、保險費、營業額等。每一個 想要創業想要開餐飲加盟的創業者都要想要這一點，才可以成功的去經營。